Вообще всё имеет "2 стороны медали". Вот возникает, например, дилемма - сотрудники, например, киосков наверняка были бы не против уходить пораньше и приходить попозже. Но вот другие работающие, которые пользуются их услугами, были бы не против заставать открытые киоски и в 8 утра, и в 7 утра. Смены, конечно, тоже важная штука и были бы удобнее.